La Cochonnaille de chez Junca

Jambon de Bayonne, saucisse sèche, coppa, Lomo, Terrine

La Fermière

Jambon de Bayonne, terrine de campagne, Brie de Meaux, chèvre frais, Comté

Entrée du moment

Hareng fumé, pommes a l'huile

Houmous maison, pain pita toasté

Œufs et sa mayonnaise au piment Malnou

Petit gravlax de truite des Pyrénées

Petits calamars frits et sa mayonnaise

Saucisse sèche « maison Junca »

Sardines à l'huile d'olive, maison Aristéguy Biarritz

Velouté de saison

Plats du jour

Réalisé sur place part notre équipe de cuisine

Steack haché façon Welsh 150 gr, frites

"Steak haché 150 gr, bacon grillé, confit d'oignons, œuf au plat, sauce cheddar, frites maison"

Faux-filet 280 gr, frites sauce Brie de Meaux

Cote de Bœuf grillée

Env. 450 gr sauce poivre vert et frites maison

Escalope de veau milanaise de chez Laurent 200 gr, linguines

Foie de veau à la persillade

Env. 200 gr Haricots verts

Souris d'agneau confite, purée de pommes de terre

camembert rôti, charcuterie Junca, frites

Poitrine de cochon confite de chez Junca, lentilles vertes de Puy AOP

Poulet Crispy sauce burger

Env. 180 gr, frites

Linguines carbonara, la véritable

Fish and Chips de cabillaud

Frites maison

Pavé de truites Pyrénées beurre persillé et pomme de terre vapeur

Croque monsieur

Croque madame

Tartine de houmous, poêlée de champignons et oeuf parfait

Frites maison

L'hamburger Maréchal

Steak haché 150gr, bacon, cheddar coulant, sauce Clem, tomate, confit d'oignons, pickles de cornichons

L'hamburger cesar

Filet de poulet pané, bacon, copeaux de Grana Padano AOP, tomate, sauce cesar, pickles de cornichons

L'hamburger vegan

Steak de soja env.180gr, tomate, sauce Clem, confit d'oignons, pickles de cornichons

Cesar Poulet croustillant

Salade, tomate, œuf, copeaux de Granapadano AOP, croûtons, sauce cesar, poulet croustillants

Cesar Crevettes snackées

Salade, tomate, œuf, copeaux de Granapadano AOP, croûtons, sauce cesar, crevettes snackées

Lentilles

Lentilles vertes Du Puy, Guanciale snacké, croutons au beurre, champignons poêlés, oeuf parfait

Océane

Salade, tomate, œuf, gravlax de saumon, noix de saint Jacques, crevettes snackées

La pâtisserie du jour

tarte tatin aux pommes

Mousse au chocolat noir

Crème brûlée à la vanille

Tiramisu au café

Le Chouquettrole au chocolat chaud

Brioche perdue et sa glace caramel beurre salé

Cookie tiède glace vanille

Assiette de fromages

Thé gourmand

Café gourmand

Entrée + plat

Plat + dessert

Entrée + plat + dessert

Entrée du jour

Harengs fumés pommes de terre

Velouté de saison

Œufs mayonnaise

Plat du jour

Steak haché sauce brie de meaux

Env. 150 gr, frites maison et salade
Possibilité œuf à cheval en supplément 1.00 €

Dessert au choix

Café gourmand

Mini burger frites

Merlu meunière frites

Tenders de poulet frites

Linguines aux jambon blanc

Crêpes

2 boules de glaces

Fromage blanc au coulis

Soda, sirop ou jus de fruits

Verrine «maison »

Pâtisserie «maison » - Café gourmand..

Thé gourmand

Chocolat gourmand

Crêpes

Gaufres

Supplément topping

Nutella, chantilly, miel, fraise, chocolat, caramel .

Glaces

Vanille, chocolat, caramel, coco, café, rhum raisin, Bulgare

Sorbets

Fraise, mangue, citron, framboise, cassis

Dame Nutella

Dame blanche

Café liégeois

Chocolat liégeois

Banana Split

Snickers

Fruits rouges

Colonel

Antillaise

Boisson chaude au choix

Orange pressée

Tartine, Viennoiserie

Boisson chaude au choix

Orange pressée

Tartine, Viennoiserie

Fromage blanc

Gravlax de Truite des Pyrénnées
Ou Assiette de jambon, fromage, œuf au plat

Viennoiseries

Tartine beurre, confiture

Omelette jambon/ fromage

À partir de 8h00

Croque monsieur

À partir de 8h00

Œufs brouillés et bacon

À partir de 8h00

3 œufs au plat et bacon

À partir de 8h00

Petite assiette de saumon gravlax

À partir de 8h00